نام علمی
|
Amygdalus communis L. var. dulcis (شیرین بادام)
Amygdalus communis L. var. amara (تلخ بادام)
Prunus communis Arcangeli
Prunus amygdalus Batsch
|
نام انگلیسی
|
Almond, bitter almond, sweet almond
|
نام عربی
|
لوز
|
تیره گیاه
|
از تیره گل سرخیان (Rosaceae)
|
مکان رویش
|
بادام در ایران 20 گونه درختی و درختچه ای خاردار و بدون خار دارد. در اغلب نقاط معتدله، معتدله سرد، در استانهای آذربایجان، کرمانشاهف اراکف لرستان، اصفهان، یزد، فارسف کرمان، خراسان و تهران به حالت کاشته شده دیده می شود.
|
گیاه شناسی
|
درختی به ارتفاع 8 متر، بدون خار با شاخه های کوتاه متعدد به رنگ خاکستریف برگها تخم مرغیف سرنیزه ای یا بیضویف گلبرگها سفید یا قرمز، میوه شفت بیضوی مورب یا کشیده،
|
بخش موثر اندام گیاه
|
غیر از میوه، برگ، گل و پوست درخت مصرف می شود.
|
اثرات فارماکولوژیک در طب مدرن
|
روغن بادام شیرین مصرف خوراکی با اثر ملین داشته و موجب رفع التهاب روده بزرگ می شود. استفاده موضعی این روغن موجب التیام سوختگیها و التهابها شده و رفع خارش پوست در نتیجه اگزما می شود.
روغن بادام تلخ نیز اثراتی مشابه روغن بادام شیرین دارد منتها مصرف خوراکی آن به دلیل سمیت توصیه نمی شود.
|
ترکیبات شیمیایی
|
بادام شیرین ماده غذایی مناسبی است ولی بادام تلخ، سمی است. بادام شیرین دارای 50-55% روغن (در بادام تلخ، 40-45%)، 23-25% مواد آلبومینوئیدی، اولسین، قند، صمغ، موسیلاژ، املاح معدنی (3-4%) می باشد. بادام تلخ، مقدار درصد روغن کمترف ولی امولسین زیادتر است.بعلاوه دارای هتروزید مخصوصی بنام آمیگدالینوزید به میزان 1-3.5% می باشد. این هتروزید در مجاورت آب و تحت اثر امولسین، هیدرولیز گردیده، از آن دو مولکول گلوکز، اسید سیانیدریک، آلدئید بنزوئیک یا اسانس بادام تلخ حاصل می شود.
|
درجه سردی و گرمی
|
از مخزن نوشته شود.
|
خواص درمانی
|
سحج بطن (خراشیدگی شکم و زخم امعاء)، ورم کبد، سنگ کلیه، جذام، تقطیر بول (قطره قطره آمدن ادرار)، امراض طحال، کلفه ( کک مک و ماه گرفتگی صورت) ، سرسام(کاهش هوشیاری)، سلاق (تورم پلک، التهاب چشم)، سعال (سرفه کردن)، درد معده، سل، جدری،حصبه ( سرخچه ، سرخک)، مالیخولیا، قطرب(اسکیزوفرنی)، عرق النساء (سیاتیک)
|
طرز استفاده
|
مغز بادام شیرین به حالت خشک شده و به صورت خام، مصرف می شود (6). روغن بادام به صورت خوراکی (روغن بادام شیرین، نه نوع تلخ آن) به عنوان ملین و هم به صورت موضعی برای التیام التهابها استفاده می شود.
|
عوارض جانبی و موارد احتیاط
|
مغز بادام شیرین دیر هضم است و نباید به کسانی که معده حساس و ضعیف دارند داده شود (6).
|
منابع
|
1. الابنیه عن الحقایق الادویه، ابومنصور موفق هروي، انتشارات دانشگاه تهران،1371، ص
2. هدایه المتعلمین فی الطب، ابوبکر اخوینی بخارائی، به کوشش جلال متینی،انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد،1371
3. قانون فی الطب، ابن سینا، ترجمه عبدالرحمن شرفکندی تهران: انتشارات سروش (صدا و سیما)، چاپ نهم،1389، ج2، ص
4. گیاهان داروئی ، ژان ولاگ – ژیری استودولا مترجم: ساعد زمان – انتشارات ققنوس، چاپ پنجم،1382، ص
5. معارف گیاهی، کاربرد گیاهان در پیشگیری و درمان بیماریها، حسین میر حیدر، تهران: دفتر نشر فرهنگ اسلامی، چاپ پنجم،1385، ج6، صص
6. گیاهان دارویی، زرگری، ع. ج 1. چاپ دوم، انتشارات دانشگاه تهران، تهران، 1352. ص 564-573.
|